В 2013 году Росстат впервые соберет данные о питании россиян

Федеральная служба государственной статистики планирует провести первое исследование на тему питания жителей России, о чем заявил глава ведомства Александр Суринов. Ранее подобные исследования проводились фрагментарно и, в большинстве случаев, диетологами.

Как сообщает РИА Новости, статистики рассчитывают получить данные о калорийности питания россиянина, химическом составе продуктов, а также микронутриентный состав (витамины, минералы, белки, жиры, углеводы). Также интерес для исследований представляет рацион в будничный день, выходной и праздничный.

Итоги опроса покажут разницу в питании по географическим, возрастным и социальным параметрам. Как отметил Суринов, эта информация очень важна для диетологов и врачей.