04 апреля, 08:00
ОбществоЭксперт объяснила, как выбрать треску
Владелец интернет-магазина рыбы и морепродуктов Тамара Мазур объяснила, как выбрать треску. При покупке филе трески есть риск спутать его с другими видами рыб, а сама треска должна быть без дополнительной наледи и желтых подтеков, отметила эксперт.
В России добывают несколько тресковых пород рыб: минтай, сайду, треску, пикшу, навагу, сайку и северную путассу. Эксперт рассказала, что иногда недорогую пикшу, минтай и сайду выдают за треску. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.