Фото: m24.ru
Союз потребителей "Росконтроль" совместно с ведущим отраслевым институтом ВНИИМП имени Горбатова обнаружили в вареной колбасе различных комбинатов недостаток белка и обман потребителей в составе продукта на упаковках, сообщает
"Лента.ру".
Для проверки эксперты собрали 27 образцов продукции разных производителей. Они провели анализ состава продукции, ее вкуса и запаха, показателей качества и безопасности. Исследование показало, что в некоторых колбасах содержалось недостаточно белка, в какие-то добавляли ингредиенты, которые не были разрешены национальным стандартом. Часть производителей указывала недостоверный состав на упаковках.
В
черный список "Росконтроля" попали семь видов колбасы: "Атяшево вареная", "Атяшево Докторская", "Егорьевская Докторская" "Мортадель Докторская", "2-20 вареная" Первого мясокомбината, "Любительская" Таганского мясокомбината и "Любительская" от производителя "Заповедные пруды".
Еще 16 колбас оказались в списке товаров с замечаниями.
Только четыре вида продукции успешно прошли все испытания: "Любительская" производства "Т.П. Еремкина", "Молочная" производства "Окраина", "Докторская" производства "Ближние Горки", и "Молочная", от Рублевского мясокомбината.
Проверка прошла в рамках программы "Контроль качества".
Сопредседатель "Росконтроля" отметил, что подобные результаты эксперты получают и при исследовании других видов колбасы. По мнению эксперта, это говорит о высоком уровне фальсификации в отрасли в целом. Он полагает, что наказание, которое грозит производителям за выпуск некачественной продукции, недостаточно. Выгода от реализации товаров с легкостью покрывает штрафы.