Фото: Москва 24/Александр Авилов
В Роскачестве рассказали, почему нельзя употреблять в пищу просроченные продукты. Об этом сообщает сайт
"Аргументы и факты".
По словам гастроэнтеролога-иммунолога Надежды Корольковой, в просроченной пище размножаются патогенные микроорганизмы. Также остается неизвестным, были ли соблюдены правила холодовой цепи при перевозке продукта и соответствовала ли требованиям система его хранения в магазине.
В связи с этим Королькова призвала россиян не покупать товары по акции, стоимость которых снижена из-за истекания срока годности.
Кроме того, должны вызывать недоверие упаковки товаров, на которых переклеена этикетка или размазана информация о сроках хранения. Такая маркировка в большинстве случаев свидетельствует о недобросовестности продавца, а потому употребление таких продуктов может быть опасным для здоровья.
Также эксперт призвала воздерживаться от покупки или употребления таких товаров, которые начали плесневеть даже в минимальном объеме. От таковых необходимо избавляться сразу же, поскольку вредоносные микроорганизмы проникают глубоко в продукт и избавиться от них нельзя.
Ранее сообщалось о том, что в Мосгордуме
обсудят механизм утилизации просроченных лекарств. Отмечалось, что в обществе до сих пор существует проблема избавления от медикаментов с истекшим сроком годности из домашней аптечки.