Эксперт по питанию Ксения Черная рассказала о незаменимой пользе кедровых орехов для здоровья, передает радиостанция "Комсомольская правда".
"Кедровые орехи содержат в составе полиненасыщенные жирные кислоты. <...> Они показаны для восстановления после инфекционных заболеваний, восстановления сердечно-сосудистой системы", – заявила эксперт.
Жиры, содержащиеся в кедровых орехах, восстанавливают мембраны клеток. При этом их чрезмерное употребление вредно – в день рекомендуется употреблять не более 30 граммов.
Кроме того, в кедровых орехах содержатся белки. В пересчете на 100 граммов их содержание сравнимо с составом рыбы.
Продукт поможет бороться с сухостью кожи, преждевременным старением и ухудшением зрения. При этом промывать орехи не обязательно, приобретать их лучше всего в вакуумной упаковке.
Американский диетолог Кэтрин Брукинг ранее рассказала о пользе продуктов с содержанием омега-3 ненасыщенных жирных кислот. К ним относятся грецкие орехи, а также разные виды рыбы.