Фото: Москва 24/Антон Великжанин/
Роспотребнадзор проведет контрольные проверки точек общественного питания из-за последних случаев с отравлениями. Об этом сообщает
ТАСС со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Служба внесла изменения, благодаря которым по согласованию с органами прокуратуры начнет проводить внеплановые контрольные мероприятия в отношении предприятий общепита или розничной торговли, в случае если они не сообщили ведомству о начале работы их бизнеса.
В Роспотребнадзоре добавили, что ведомство и его территориальные органы проводят последовательную работу, направленную на обеспечение качества и безопасности продукции для потребителей.
Между тем надзорное ведомство выявило масштабные нарушения в работе ресторанов "Теремок", по итогам проверки службой было выписано 66 протоколов об административных нарушениях, а также штрафы на сумму 870 тысяч рублей. Это следует из письма руководителя управления службы по Москве Елены Андреевой в адрес зампреда Общественного совета при Роспотребнадзоре Олега Павлова, передает газета
"Известия".
Отмечается, что в июле и августе в ходе выборочного контроля в отношении АО "Теремок-Инвест" Роспотребнадзор проверил 48 объектов. На 18 из них служба обнаружила нарушения условий хранения пищевой продукции, а на 12 выявила нарушения требований к маркировке. В итоге с реализации было снято 124 килограмма пищевой продукции.
В свою очередь, пресс-служба сети ресторанов заявила, что информация о выписанных штрафах к ним не поступала.
"Проверка проходила в июле, все нарушения уже были устранены. Основное выявленное нарушение – хранение кофе и корицы при температуре выше 20 градусов. В последние годы было много полезных законодательных инициатив в сфере контроля и проверок качества в ресторанном сегменте, в том числе регуляторная гильотина. Но курьезные нормативы, как с кофе до сих пор остались", – сказано в сообщении.
Основатель и управляющий сети ресторанов Михаил Гончаров заявил, что для компании очень важен вопрос пищевой безопасности, в "Теремке" понимают всю необходимость проверок.
"Поэтому я выступаю за то, чтобы на системном уровне отрасль контролировали и проверяли, и чтобы нормы и правила были актуальны сегодняшнему дню", – подчеркнул Гончаров.
Ранее в Москве
арестовали директора китайского ресторана после отравления девяти туристов из Китая. Отмечается, что посетители заказали в заведении карпа на пару с рисом, но после приема пищи были госпитализированы с рвотой, диареей и температурой.