Для профилактики инфаркта необходимо принимать морскую рыбу, которая содержит омега-3 жирные кислоты, и бобовые, снижающие "плохой" холестерин из-за большого количества белка, рассказала врач-кардиолог и нутрициолог Ольга Белюшина в беседе с "Газетой.ру".
По словам эксперта, кислоты, которые содержит рыба, препятствуют образованию тромбов, нормализуют липидный профиль, укрепляют клетки крови и стенок сосудов. Чтобы получить достаточное количество омега-3, она рекомендовала есть рыбу хотя бы раз в неделю.
Кроме того, в приемы пищи можно добавлять бобовые. Фасоль, горох, чечевица и нут являются отличным источником белка, который может заменить мясо. Регулярное употребление помогает снизить уровень "плохого" холестерина, что положительно влияет на сосуды и кровоток. Также они содержат кальций, магний и витамин Е, которые важны для здоровья сердца.
Брокколи является источником клетчатки и поможет бороться с холестериновыми бляшками, которые могут перекрывать просвет сосудов и нарушать кровоток. Нутрициолог посоветовала употреблять брокколи не реже двух раз в неделю.
Также полезным добавлением к основному блюду станут помидоры. Красный пигмент ликопин, содержащийся в них, обладает антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами, которые могут вызывать преждевременное старение и хронические заболевания, включая сердечно-сосудистые.
Специалист отметила, что курага полезна для сердца из-за высокого содержания калия. Он важен для нормализации сердечного ритма и давления. Сухофрукт улучшает поступление кислорода к клеткам головного мозга, снижая риск инсульта, а также помогает выводить избыток жидкости.
Ранее диетолог Михаил Гинзбург посоветовал пожилым отказаться от красного мяса, алкоголя, сладостей, соленого и изделий с трансжирами. Употребление этих продуктов может привести к инфаркту, инсульту, развитию атеросклероза. Вредный сахар эксперт посоветовал заменить на более полезный, включив в рацион.