Тыква содержит витамин А, который важен для зрения, кожи и слизистых оболочек, витамин С, укрепляющий иммунитет, витамин Е, защищающий клетки от повреждений. Об этом сообщила нутрициолог Ирина Попкова в беседе с "Газетой.ру".
По ее словам, витамины и минералы, которые содержатся в тыкве, помогают поддерживать пищеварение и иммунную систему, что особенно важно в осенне-зимний период, когда человек подвержен сезонным простудам.
Кроме того, в тыкве много калия, магния и железа, которые необходимы для нормальной работы организма, а также витаминов К и группы В.
"Высокое содержание калия способствует нормализации артериального давления и улучшению работы сердечно-сосудистой системы", – отметила эксперт.
Помимо этого, тыква – универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Она вкусна в свежем виде, в салатах или в качестве гарнира. Попкова подчеркнула, что этот овощ можно добавлять в каши или блины на завтрак в тертом виде, а также запекать или варить.
Ранее эндокринолог Екатерина Сахнова рассказала, как контролировать аппетит в холодное время года. Она посоветовала обратить внимание на сбалансированное питание во время похудания, так как с наступлением осенне-зимнего сезона аппетит значительно усиливается. Эксперт отметила, что в меню необходимо включить овощи и фрукты, которые помогут контролировать чувство голода и избежать переедания.