Обед в ресторане обходится москвичам дороже, чем европейцам

Блюда в столичных ресторанах стоят дороже, чем в европейских заведениях такого же уровня. Об этом рассказал в эфире "Москва FM" партнер управляющей компании "Ресторатор" Виктор Гор.

"Дорогие рестораны Европы в целом дешевле таких же ресторанов Москвы. То же касается и более дешевых кафе", − сообщил Гор.

По его словам, несмотря на это, в столице с каждым годом укрепляется тенденция к приему пищи вне дома.

Гор отметил, что на сегодняшний день самым стабильным спросом на свои услуги могут похвастатья рестораны дорогого сегмента. Люди с высоким заработком чаще обедают вне дома, тратят больше денег и готовы это делать регулярно. Чем дешевле ресторан, тем менее стабильна его публика. Ранее в столичном департаменте торговли и услуг сообщили, что уровень цен в столичных ресторанах не соответствует доходам москвичей.

По подсчетам ведомства, на питание вне дома обычная московская семья тратит примерно 5% от общих потребительских расходов. Регулярно посещают кафе, рестораны и бары около трети москвичей.