В эфире программы "The City. Говорим" – интервью с Владимиром Перельманом.
Основатель и глава холдинга Perelman People (рестораны I Like Wine, Beer&Brut, "Рыба моя", "Жемчуга") рассказал, почему каждый ресторан норовит добавить в концепцию что-то культурное.