Славянская кухня намного разнообразнее, чем многие думают. Ресторанов, где готовят такие блюда на высоком уровне, в Москве не так уж много. Однако именно в них есть возможность узнать многое о развитии русской кухни и попробовать блюда, которые дома просто невозможно приготовить.
Может ли эволюционировать русская кухня? Подробнее – в программе "Сити. Едим".