Пищевая аллергия может стать поводом открыть собственный бизнес. В результате домашние заготовки превращаются в целое производство кисломолочных продуктов.
Чем йогурты на безлактозном молоке отличаются от йогуртов на обычном или растительном? И в чем особенности их изготовления? Об этом – в проекте "Время новых".