В Москве десятки тысяч ресторанов, кафе и кофеен. Для кого-то поход в ресторан - это праздник, а для кого-то - просто возможность поужинать вне дома. По словам рестораторов, спрос в Москве до сих пор превышает предложение. Как устроены столичные рестораны, какие технологии используются на предприятиях общественного питания Москвы, смотрите в программе "Удобный город".