Ведущий программы "Удобный город" Владимир Раевский расскажет, как начинка попадает в конфету, почему на кондитерском производстве не обойтись без алкоголя, какие конфеты особенно впечатляли дореволюционных барышень и что такое водяная рубашка и сахарное поседение.