Ни крепкие морозы, ни языковой барьер, ни расстояние с домом не помешали шеф-повару Чжан Сяньчэну однажды приехать в Москву и остаться почти на 20 лет. Команда программы "Это Москва. Люди" узнала у китайского повара рецепт быстрой ассимиляции.
Шеф-повар рассказал, в чем секрет популярности китайской кухни среди москвичей.