На столичном рынке труда во многих сферах наблюдается перебор специалистов с высшим образованием. Зато есть острый дефицит профессиональных кулинаров, технологов, ремесленников и реставраторов - тех, кого готовят учреждения среднего специального образования, и чьи шансы получить не просто получить работу, но еще и хороший заработок, сейчас очень велики.
Образовательные программы колледжей Москвы предусматривают производственную практику в элитных ресторанах, крупных компаниях, на успешных предприятиях. О том, как можно поднять престиж рабочих специальностей, смотрите в программе "План города".