"Сельдь под шубой" - без этого блюда сложно представить себе новогодний стол. Однако не все знают, как правильно выбрать главный ингредиент - рыбу, которая будет не только вкусной, но и полезной. За качественной сельдью отправился ведущий "Формулы качества" Кирилл Эйхфус.