Чтобы попробовать вкус экзотических блюд, уже давно необязательно ехать за границу. В ресторанах мегаполиса предлагают угощения со всех уголков света. Но среди всего этого разнообразия до сих пор есть то, что москвичи едят давно и продолжают есть сегодня. Что такое столичный вкус? Расскажет программа "Эволюция Москвы".