Ни одно торжество, будь то Новый год или день рождения, не обходится без сладкого торта. В идеале лучше всего радовать близких и друзей тортом собственной выпечки, но, к сожалению, сегодня мало кто может себе это позволит в силу занятости. В СССР вывести новый торт на внутренний рынок было невозможно без одобрения Единого дегустационного совета Минпищеторга СССР. Этот орган утверждал новые рецептуры и решал, достоин ли продукт оказаться на столе советского потребителя. Сегодня же нам приходится разбираться самим. Поэтому так важно уметь отличать качественный торт от некачественного.