Выпеканием хлеба сейчас занимаются помимо комбинатов практически все супермаркеты. По каким показателям покупаем правильный хлеб? Весь ли хлеб одинаково полезен? Лаваш – в чем его ценность? Как испечь хлеб самому. Как его хранить, и что можно сделать с зачерствевшим хлебом.