В 2021 году каждый россиянин в среднем выпил 60 литров кофе. По словам аналитиков, потребление этого напитка в России растет с каждым годом, однако растут и цены.
С чем это связано? Как эта ситуация может отразиться на малом и среднем бизнесе в Москве? И как работает импортозамещение в стране, где кофе не выращивают?