Обезжиренное молоко считается продуктом полезным для тех, кто твердо решил сесть на диету и напрочь исключить жиры из своего рациона. На полках магазинов предостаточно самых разных вариантов – и пастеризованных фермерских, и ультрапастеризованных от гигантов молочной промышленности.
Как сделать правильный выбор? Остаются ли в этом продукте после процедуры обезжиривания хоть какие-то полезные элементы? Стоит ли так переживать из-за 2–3 процентов жирности?
Ответы смотрите в программе "Доверяй, но проверяй".