Роспотребнадзор взял первые пробы грибов этого года. Пока обработку прошли 220 образцов. Они показали, что доля зараженных на рынке ниже, чем в прошлом году, когда в продаже зафиксировали почти 3,5 процента продукции, зараженной ртутью, мышьяком и другими опасными веществами. Количество грибов с радиоактивными загрязнениями было еще выше – более 7 процентов, передает телеканал "Москва 24".
Специалисты предупреждают, в жаркую и сухую погоду грибы склонны накапливать вредные ингредиенты. Поэтому отправляться в лес стоит после дождя или когда влажная погода держится в течение долгого времени. Покупать свежие, сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных людей на незаконных рынках и обочинах дорог очень опасно, отмечают санитарные врачи.