Председатель координационного Совета федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов рассказал о том, из каких российских продуктов готовят в московских ресторанах. Также он поделился, как рестораны проходят этап импортозамещения и каким продуктом Россия активно делится с Китаем.
Большое интервью с Сергеем Мироновым выйдет в четверг, 27 июня, в эфире телеканала Москва 24.