Китайский чай растят на горных плантациях, а для приготовления напитка собирают только самые верхушки растений. Избирательный подход позволяет добиться богатого аромата и вкуса. Эта особенность отличает китайский чай от индийского, который собирают механически, пуская в дело все растение целиком.
Как правильно устраивать чаепитие:
Только верхние листики
Только чистый чай
Только проливной чайник
Только не рядом с рыбой
Только не на ночь