Без масла, вообще что-либо приготовить. Ни картошки пожарить, ни мяса, ни блинов. Оказывается, подсолнечное масло тоже нужно уметь выбирать.
По ГОСТу масло бывает нерафинированное и рафинированное дезодорированное. Хорошее рафинированное масло должно быть светлого цвета. Хорошее масло производят в южных регионах России. Подробнее – в сюжете телеканала Москва 24.