23 сентября в ТАСС прошла пресс-конференция "Рестораторы и отельеры – об итогах летнего сезона и перспективах развития отрасли".
Перед журналистами выступили:
президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров;
вице-президент ФРиО по гостиничному бизнесу Вадим Прасов;
общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса города Москвы, ресторатор Сергей Миронов.