Превышение нормы нитратов нашли в большинстве образцов кабачковой икры с полок магазинов в Санкт-Петербурге. Почти вся сомнительная продукция оказалась из южных регионов. В 8 из 10 образцов нитраты не соответствуют требованиям ГОСТа.
Чем это грозит и как выбрать качественный продукт? Об этом – в сюжете телеканала Москва 24.