Владелец интернет-магазина рыбы и морепродуктов Тамара Мазур рассказала, какими должны быть качественные рыбные медальоны. По ее словам, лучше отдать предпочтение изделиям, в составе которых – только рыба.
Кроме того, стоит покупать продукт в вакууме, а после вскрытия хранить его не более шести месяцев. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.