Уральцы считают пельмени своим локальным блюдом, хотя в каждом регионе их готовят по-разному. Самые маленькие лепят в центральной России, крупные – в Сибири. На самом Урале их делают среднего размера.
Можно ли найти хорошие пельмени, похожие на авторские в сетевом магазине? И как выбрать самые вкусные? Подробности – в эфире телеканала Москва 24.