Нутрициолог Ольга Панова рассказала, что важно знать перед покупкой персиков и нектаринов. Так, по ее словам, поверхность персиков должна быть естественного желтого цвета. Вдобавок к этому фрукты с белой мякотью обычно слаще, а с желтой – ароматнее.
Панова также отметила, что нектарины не должны быть слишком блестящими, что говорит о том, что их покрыли парафином, и иметь желтый цвет кожуры с красным боком. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.