Кабачковая икра заморская – именно так начали называть этот продукт после выхода фильма "Иван Васильевич меняет профессию". Однако в фильме была баклажанная икра, но есть версия, что в тарелке лежала именно кабачковая.
Что должно быть в составе эталонной кабачковой икры? И как выбрать самую вкусную? Подробности – в эфире телеканала Москва 24.