Мельница со специями есть, пожалуй, почти на каждой кухне. Стандартный набор в таких мельницах это белые, красные, зеленые и черные горошины. Однако качество гранул на глаз определить также невозможно.
Единственный ориентир при выборе таких специй – цена. Как правило, она начинается от 400 рублей. Качественная прованская смесь, по словам специалиста, обойдется почти в два раза дороже. Подробнее – в сюжете телеканала Москва 24.