Нутрициолог Элеонора Овчинникова рассказала, на что обратить внимание при выборе цикория. В первую очередь она рекомендует определиться с формой продукта. Его делают в растворимом виде, жидком и молотом.
В состав продукта, помимо самого цикория, могут входить женьшень, черника, имбирь, шиповник, облепиха или какао. При этом, по мнению Овчинниковой, изделия с искусственными консервантами, усилителями вкуса, мукой, рожью, овсом или ячменем лучше оставить на полке магазина.