Эксперты рассказали, как правильно выбирать чернослив. Они изучили несколько популярных в России торговых марок этого продукта.
Чернослив в РФ привозят из Узбекистана, Молдавии, Армении, Сербии, Франции, Чили, Турции, Азербайджана и Ирана. На солнце он сохнет быстро, но получается твердым. Лучше всего сушить его в тени. Они отметили, что правильно высушенный чернослив должен быть матовым, не должен оставлять следов на пальцах. Также он должен отличаться приятным запахом.