Братья Эйхфусы проверили кефир 3,2% жирности и готовы поделиться результатами. Многие из них – неприятные.
Например, в некоторых торговых марках кефира превышено содержание этилового спирта, в других содержится крахмал, хотя он в составе не указан. В части образцов выявлены бактерии кишечной палочки.