Мясо из куриных перьев – именно такую технологию недавно запатентовали в США. Благодаря новому способу, ученые надеются не только накормить больше людей, но и избавить их от опасных инфекций и бактерий. Например, таких как сальмонелла.
На полках московских магазинов пока лишь натуральная курятина. Однако даже ею регулярно травятся покупатели. Подробнее – в сюжете телеканала Москва 24.