Малосольные огурцы уберут с прилавков из-за подозрения на ботулизм

Фото: ТАСС/Shamukov Ruslan

Столичный Роспотребнадзор требует снять с продажи партию консервированных малосольных огурцов из Владимирской области из-за подозрения на ботулизм, сообщает ТАСС.

В октябре в подмосковном Реутове зарегистрировали два случая заболевания ботулизмом после употребления соленых огурцов. Микробиологические исследования остатков овощей показали, что в них находится бактерия-возбудитель токсикоинфекционного заболевания.

По данным управления, консервированную продукцию изготовили на Меленковском консервном заводе во Владимирской области для сетей "Дикси" и "Мелен". Это партия малосольных бочковых огурцов "Монастырские консервированные" в стеклянной банке весом 900 граммов.

Роспотребнадзор направил руководителям торговых сетей тербование об изъятии из оборота данной продукции.

Ботулизм – это тяжелое инфекционное заболевание, вызванное попаданием в организм человека спорообразующей палочкой Clostridium botulinum. Болезнь начинается с тошноты, рвоты, а затем появляется расстройство зрения, сухость во рту и мышечная слабость. От человека к человеку инфекция не передается.