С начала "Рыбной недели" продано более 120 тонн рыбы

Фото: m24.ru/ Михаил Сипко

С начала "Рыбной недели" в Москве продано свыше 120 тонн отечественной рыбы и морепродуктов, сообщает пресс-служба фестиваля. Также москвичи купили в общей сложности 50 тысяч банок рыбных консервов и 10 тысяч устриц.

"За первые три дня участники фестиваля реализовали более 120 тонн качественной российской рыбы. Привезенная продукция пользуется небывалым спросом. Отдельно можно выделить наши, отечественные устрицы. Их продано уже больше 10 тысяч. Так что российская рыба и морепродукты очень востребованы в Москве", – отметил руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Спросом у посетителей фестиваля пользуются и рыбные блюда, которые предлагают расположенные на фестивальных ярмарках кафе. Например, в шале-коптильне "Свои люди" на Кузнецком мосту уже съели более 2 тысяч штук копченой рыбы.

По данным оргкомитета фестиваля, в планах участников – реализовать свыше 300 тонн рыбной продукции.

В Москве проходит фестиваль "Рыбная неделя"

Ранее m24.ru сообщало о самой большой ухе, которую приготовили в рамках фестиваля 14 мая. Рыбный суп был сварен в котле объемом 350 литров. Ухи хватило более чем на полторы тысячи порций. Москвичи могли попробовать угощение бесплатно.

Напомним, второй гастрономический фестиваль "Рыбная неделя" открылся в столице 13 мая. Свои товары на семи городских площадках представили более 40 крупнейших рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий со всей России.

На прилавках можно увидеть кету, кижуч, нерку, корюшку, чавычу, ряпушку, палтус, зубатку, осетра, пикшу, хамсу, барабульку, кефаль и другие виды рыбы, а также дальневосточные и магаданские крабы, кальмары, креветки.

"Рыбная неделя" – совместный проект правительства Москвы и Федерального агентства по рыболовству. Впервые фестиваль прошел весной прошлого года и имел огромный успех: площадки посетили более 5 миллионов человек, общий спрос на рыбу в магазинах города вырос на 20-30 процентов.