Сергей Собянин дал старт движению в новом тоннеле под путями МЦД-4
Фото: ТАСС/Марина Лысцева
Какао оказалось мощным средством против старческого слабоумия. Американские ученые выяснили, что вещества, содержащиеся в какао, способны восстанавливать память у пожилых людей. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Neuroscience.
Уникальные способности какао обусловлены содержанием в нем особых веществ под названием флавонолы. Проверить их возможности было призвано исследование, в котором приняли участие 37 человек в возрасте от 50 до 69 лет.
Участников разбили на две группы. Представители первой группы часто и много пили какао в течение трех месяцев, а второй - употребляли другие напитки. В конце срока все добровольцы прошли тесты на память. С ними гораздо лучше справились те, кто пил много какао.
Частое употребление какао позволило пожилым людям улучшить память до уровня тридцати-сорокалетних людей.
По мнению ученых, флавонолы улучшают кровообращение в участке мозга, отвечающем за память - зубчатой извилине нижней поверхности полушарий головного мозга.
Однако обычное какао может оказаться не столь полезным - исследователи давали добровольцам напиток, приготовленный по особой технологии. В обычном какао флавонолов содержится в несколько раз меньше.
