10 июля 2014, 17:33
ТорговляМинсельхоз предлагает запретить слово "молочный" для ряда продуктов
![](/b/d/nBkSUhL2h1UhkMiyPqzJrMCqzJ3w-pun2XyQ2q2C_2OZcGuaSnvVjCdg4M4S7FjDvM_AtC_QbIk8W7zj1GdwKSGT_w=T1oq8useIsAH-f2ADr633Q.jpg)
Фото: ИТАР-ТАСС
Минсельхоз предлагает запретить использование термина "молочный" в названии продукции с растительными жирами, сообщает радио "Москва FM". Ведомство предлагает внести поправки в техрегламент Таможенного союза по правилам маркировки продукции и в Федеральный молочный регламент.
Если в продукте присутствуют растительные жиры, то допустимы только технические наименования с указанием консистенции - "паста", "крем", "кисель", "пюре", рассказал в эфире директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Владимир Лабинов.
"На сегодняшний день мы не выполняем только один показатель по государственной программе развития сельского хозяйства – по производству молока. Его необходимо восполнить. Этому препятствует, в том числе, большое количество фальсификата на рынке и легального ассортимента молокосодержащих продуктов", - отметил он.
Как пишет "Российская газета", новые правила могут вступить в силу в следующем году. Сегодня техрегламент разрешает использовать такие прилагательные, как "сырный", "сметанный" на упаковке продукции, произведенной с использованием немолочных жиров.
По оценкам экспертов, в настоящее время на рынке продается не менее 30% сметаны, в производстве которой используются растительные жиры. Доля "растительного" мороженного, как и сыра, составляет 60-70%. Много немолочных жиров в сливочном масле и сгущенном молоке.