В России возобновился рост доли иностранных сыров

Фото: m24.ru/Александр Авилов

Впервые с введения продовольственного эмбарго в России возобновился рост доли иностранных сыров, импорт которых в первом квартале этого года увеличился на треть. В основном это произошло за счет Белоруссии, постепенно растут поставки из Сербии и Армении. В то же время снижаются темпы производства российских сыров, в первую очередь из-за нехватки сырья и низкой рентабельности. Сами сыроделы отмечают, что сейчас большинство потребителей не готово тратить больше 200–250 рублей за один килограмм сыра.

Ситуацию на рынке продуктов в эфире радиостанции "Москва FM" прокомментировал исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.