В Москве прошел отборочный тур чемпионата бариста

22 и 23 января около 30 бариста из Москвы проходили "кофейные" испытания отборочного тура XI российского чемпионата бариста в баре "Луч". По регламенту, каждому участнику давалось 15 минут на подготовку и 15 минут для приготовления 4 эспрессо, 4 капуччино и 4 авторских напитков, вкус и внешний вид которых оценивался судьями. Судейство чемпионата проходило на самом высоком уровне. Во время отборочного тура работали две бригады судей, в каждой из которых главному судье помогали четыре вкусовых судьи и два по технике.