Ученые назвали вызывающие рак кишечника продукты

Фото: depositphotos/lenyvavsha

Употребление красного мяса каждый день может повысить вероятность заболевания раком кишечника, заявили ученые Оксфордского университета. Их научный труд опубликован в журнале International Journal of Epidemiology.

Сообщается, что исследование проводилось в течение 6 лет. Специалисты собрали данные 500 тысяч пациентов в возрасте от 40 до 69 лет.

Ученые выявили закономерность, что риск развития онкологического заболевания у тех, кто употреблял в пищу около 76 граммов красного и переработанного мяса, был выше на 20%, чем у тех, кто ел 21 грамм и меньше.

Риск заболевания был на 15 % выше у тех, кто ел около 54 граммов красного мяса в день, в сравнении с теми, кто употреблял около 8 граммов. Для тех же, кто ел 29 граммов мяса в день, риск был на 19% выше, чем у тех, кто принимал в пищу около 5 граммов.

Ранее столичные диетологи назвали безопасное количество кофе для организма. Согласно их рекомендациям, в день здоровому взрослому человеку можно употреблять до 300–400 миллиграмм кофеина.

Беременным не следует потреблять более 200 миллиграмм, а подросткам – более 100, детям младшего возраста вообще не рекомендуется пить кофе.