Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать хлеб

Фото: Москва 24/Юлия Иванко

Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по правильному выбору хлеба в магазинах. Продукцию следует выбирать без вмятин и трещин, а также не забывать о сроке годности продукции.

В ведомстве напомнили, что форма хлеба должна быть правильной, без видимых дефектов. На этикетке обязательно должны указываться дата изготовления и срок реализации продукции. Белый хлеб считается свежим в течение суток с момента выпекания, а ржаной – на протяжении 36 часов.

При покупке хлеба следует обращать внимание на условия хранения: соблюдение правильного температурного режима и уровня влажности. Лучше всего хранить хлеб в тканевых мешочках или хлебнице. В полиэтиленовых пакетах хлеб портится намного быстрее.

Роспотребнадзор рекомендует покупать хлеб в крупных магазинах, где созданы все необходимые условия для хранения продукции. Предпочтение лучше отдавать продукции, изготавливаемой на местных фабриках.

Ранее специалисты дали рекомендации по правильному употреблению биологически активных добавок (БАД) к пище. Важное значение имеют время и обстоятельства приема добавок, поскольку именно эти факторы влияют на эффективность и безопасность веществ для организма человека.