Диетолог назвал самый опасный морс

Фото: depositphotos/Shebeko

Врач-диетолог Михаил Гинзбург в разговоре с Москвой 24 назвал морс с добавлением сахара самым опасным для здоровья.

"Сахар вреден, потому что он в нашем организме слишком быстро оказывается в крови. И когда концентрация сахара в крови повышается стремительно, возникает нарушение обмена веществ", – объясняет эксперт.

Если пить сахарные морсы изо дня в день, нарушение обмена веществ может привести к ожирению, сахарному диабету и гипертонии, предупреждает врач.

Диетолог советует пить морс без добавления сахара, чтобы получить от него только пользу. Причем напиток можно приготовить из любых ягод. По словам Гинзбурга, все они одинаково полезны. В них содержатся полифенолы, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным эффектом.

"Может быть даже антисептический эффект. Когда мы пьем этот морс, у нас как бы очищается полость рта", – подчеркнул врач.

Чтобы вкус напитка был не слишком кислым, можно использовать ягоды, в которых есть природные сахара, заключил эксперт.

Ранее россиянам посоветовали замораживать ягоды на зиму. По словам нутрициолога, диетолога, психиатра, члена Союза национальной ассоциации клинического питания Анны Ивашкевич, такой способ поможет сохранить в них все полезные витамины и клетчатку.