Диетолог назвала самое вредное мясо для пожилых людей

Фото: depositphotos/vvoennyy

Говядина с большим количеством жира считается самым вредным мясом для пожилых людей. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.

По ее словам, животные жиры в организме человека превращаются в липопротеиды низкой плотности и оседают на стенках сосудов. Все это нежелательно для пожилых людей, у многих из которых уже есть атеросклероз.

"При употреблении такого мяса будет повышаться холестерин, нарушаться липидный профиль крови в сторону липопротеидов низкой плотности (плохого холестерина. – Прим. ред.), развиваться атеросклероз, ишемия и сосудистые катастрофы", – предупредила Мухина.

Кроме того, из-за жирной говядины у пожилых могут обостриться желчекаменная болезнь и панкреатит.

Ранее пожилым россиянам рассказали, какое мясо лучше включать в свое меню. Возрастной категории граждан рекомендуется обратить внимание на индейку и крольчатину. Отмечается, что такие виды мяса относятся к наиболее экологически чистым. Дело в том, что кролики и индейки не терпят в своем рационе пищевых добавок и лекарств.