Диетолог назвала самый полезный орех для пожилых

Фото: depositphotos/studioM

Самым полезным для пожилых людей орехом является грецкий. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

В грецком орехе содержатся полезные для нервной системы витамины группы B. Также в нем есть калий и магний, которые улучшают работу сердца, расслабляют сосуды и выводят излишки жидкости из организма. Все это способствует понижению давления, объясняет эксперт.

Кроме того, содержащийся в грецком орехе витамин E благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, продолжает врач.

Также в грецком орехе содержится белок, который является строительным материалом для организма, напомнила диетолог.

"С возрастом получить белок из продуктов животного происхождения все сложнее, потому что уже сложно переварить мясо. Но белок-то все равно нужен, а орехи усваиваются неплохо, если их замочить", – отметила она.

Сами по себе орехи, в том числе и грецкий, имеют в составе много полезных жиров, в частности омега-3.

В день специалист рекомендует употреблять примерно 3–5 грецких орехов.

Ранее россиян предупредили об опасности жареных орехов. По словам врача-диетолога, доктора медицинских наук Маргариты Королевой, такой способ обработки делает их вредными для здоровья. Эксперт порекомендовала включать в рацион подсушенные орехи. Перед употреблением их следует замочить на четыре часа в воде.