Диетолог рассказала, какие продукты запрещено сочетать

Фото: depositphotos/lisovskaya

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева в разговоре с Москвой 24 посоветовала гражданам не сочетать мясо с картофелем и макаронами.

По словам специалиста, употребление белковых продуктов вместе с быстрыми углеводами запускает процесс брожения и нарушает усвоение белка в организме.

Также вредно пить алкоголь вместе с газировкой, продолжает диетолог.

"Под действием углекислого газа алкогольные калории будут просто влетать в печень, но при этом не так быстро метаболизироваться, то есть процесс опьянения и нарастающей интоксикации будет существенно ускорен", – подчеркнула Королева.

Кофе же специалист рекомендует вообще ни с чем не сочетать. "Он будет забирать из организма такие минералы, как кальций, магний, железо и фосфор. Поэтому минеральные вещества, которые есть в составе продуктов питания, не будут усваиваться", – предупредила специалист.

Ранее врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев объяснил, с чем не следует сочетать рыбу. Помимо молочных продуктов, эксперт также посоветовал воздержаться от комбинации с грибами и крупами. По его словам, лучшим гарниром для рыбы являются овощи. В таком сочетании блюдо получается легким и безопасным для желудка.