Нарколог назвал лучшую закуску к алкогольным напиткам

Фото: AP/TASS/Matthew Mead

Картофельное пюре является лучшей закуской к алкоголю. Об этом сообщил главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава и столичного департамента здравоохранения Евгений Брюн на пресс-конференции в ТАСС.

"Картошка способствует медленному всасыванию алкоголя в кровь", – пояснил специалист.

Также, по словам врача, алкоголь не следует запивать газировкой из-за того, что углекислый газ усиливает всасываемость алкоголя. Не нужно использовать в качестве закуски и сладкое, потому что это может усилить интоксикацию и похмелье.

"Основной совет, мы всегда об этом говорим: ночь на дворе, человек спит, ферментативная система на сниженном уровне, поэтому переработка алкогольных продуктов также не на высоте, поэтому алкогольные напитки должны быть слабой градусности и легкими. Мой совет очень простой – сухое белое вино меньше всего дает отрицательных эффектов", – отметил Брюн.

По словам эксперта, повышение градуса может причинить вред организму, а отсутствие активности лишь усиливает опьянение, поэтому в праздники нужно больше двигаться – петь, танцевать, гулять, играть в снежки.

Ранее врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Марат Зиннатуллин рассказал о закусках, которые не стоит сочетать с алкоголем. Для того чтобы хорошо встретить Новый год, эксперт рекомендовал не злоупотреблять алкоголем и не переедать. Также врач посоветовал не пить на голодный желудок. Особенно это касается шампанского и газированных вин.